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四川烹饪杂志社“赢在后厨”(第四季)活动完美收官

发布时间:2017-10-10  来源:威尼斯2017娱乐官网 

9月11日至14日,由四川烹饪杂志社主办的“赢在后厨”(第四季)美食考察活动圆满举办。在成都和自贡两地开展。本次活动共有来自新加坡、台湾、江苏、上海、广东、内蒙古、辽宁等海内外约60位餐饮人士参加。



本季“赢在后厨”的主题为“川味干锅酱料培训”。四天活动中,团员们在四川烹饪杂志社带领下走访考察了成都、自贡多家特色餐饮门店。在参观后厨、观摩菜品制作和学习经营管理理念的过程中,团员们掌握了如何稳定菜品质量、保持品牌活力的方法。




此次活动衔接了川菜产业供应链企业与B端餐饮企业客户需求,同时为集团在川菜全产业链打造过程中,积累了相关配套产业链的行业资源。


图、文:品牌事业部


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